ガンさん

大人のぽりぽりクラブでは、お酒と「大人のおつまみ」シリーズのマリアージュを追求してきました。

マイちゃん

「ポリ談」でみなさんが語っている通り、飲み物との組み合わせで味わいが大きく変わっていくのは面白いですよね。そこで次に気になるのがソフトドリンクとのマリアージュ。

ガンさん

今回は、私たちが大人のおつまみ３種とソフトドリンクの組み合わせを検証してみました。

マイちゃん

ぜひ、「大人のおつまみ」でちょこっと幸せなひとときを過ごすときの参考にしてくださいね。

後味すっきり。個性を発揮する無糖紅茶

マイちゃん

ペットボトル入りの無糖紅茶は香りが強いため、大人のおつまみとはマッチするというよりもそれぞれに個性を発揮しました。紅茶が口の中をすっきりさせてくれるのでおやつをたくさん食べたいときにはいいかもしれません。

相性バツグン！どれと合わせても美味しい緑茶

ガンさん

これはかなりおすすめの組み合わせです。とくに、えび黒こしょうは旨味の相乗効果がありお茶請けにぴったりです。塩わさびはまるでお寿司を食べているような満足感を得られます。

塩わさびの甘みを引き出す、香料入りサイダー

マイちゃん

塩わさびはわさびの辛さを少し中和し、お米の甘みを引き出していました。えび黒こしょうやえびカリは風味が飛び、塩気や甘みだけが残る結果に……。

えび黒こしょうの香りを引き立てる普通の炭酸水

ガンさん

甘味料も香料も添加されていないシンプルな炭酸水は、えび黒こしょうの複雑な旨味を完璧に引き出してくれます。えびのコク、黒こしょうの香り、絶妙な塩加減をばっちり楽しめます。塩わさびのピリッとした辛味との相性もバツグンです。

苦味を残したり、甘みが強くなったり。不思議な反応を起こすコーラ

マイちゃん

コーラはフレーバーによって大きく味わいを変える結果となりました。えび黒こしょうは苦味が引き立ち、塩わさびは香りを感じにくくなる分、食感と塩のおいしさに味覚がフォーカスします。えびカリは甘さを強く感じるという不思議な結果になりました。

カレーとラッシーのような相性？乳酸菌飲料はえびカリが合う

ガンさん

乳酸菌飲料とはどのフレーバーも謎の中毒性を発揮していました。「ぴったり合う！」とは言えないものの、なぜか次々と手が伸びてしまいます。とくにえびカリとの相性は悪くなく、カレーとラッシーのような相性だと感じました。

どこか懐かしい味わい。気分次第ではハマるかもしれないオレンジジュース

マイちゃん

オレンジジュースは「大人のおつまみ」のフレーバーの苦味や辛味を強く感じさせました。えび黒こしょうは若干苦味が引き出される結果となりましたが、これはこれでありです。えびカリはカレーの辛さが少し遅れて感じられるようになります。

リフレッシュタイムに最適！旨味が共存するホットコーヒー

ガンさん

えび黒こしょうの旨みとコーヒーの美味しさが口のなかでしっかり共存します。これはリフレッシュタイムにおすすめのマリアージュ。えびカリは甘さが引き立ち、こちらもマッチ。幸せなひとときを過ごせます。

マイちゃん

ソフトドリンクでもポリアージュは可能なことがわかりましたね！

ガンさん

みなさんもぜひ、おやつやリフレッシュタイムにお好きなソフトドリンクでポリアージュを楽しんでみてください。