ガンさん

日本のお米を100％使用した生地に旨味たっぷりなえびを練り込み、こだわりのシーズニングをあわせた「大人のおつまみ」シリーズ。「お酒に合う！」と長年好評をいただいていましたが、コロナ禍を経て皆様の喫食シーンが変化してきたことから、この度リニューアルすることになりました。

マイちゃん

リニューアルには、ファンの皆様のお力をお借りしました。「大人のぽりぽりクラブ」では、２度にわたって試作品を召し上がっていただきながらのファンミーティングを実施。12名の率直なご意見をいただきました。
ここでは、ファンミーティング中に集まった皆様の「大人のおつまみ」への本音や期待への声を紹介します。

大人のおつまみ、どこが好き？

まずは皆さんに、「大人のおつまみ」の好きなところをうかがいました。

・「大人のおつまみ」は、お酒のあてのほか、小腹が空いたときにも食べています。「えび黒こしょう」は甘くないチューハイやビールと相性抜群。「えびカリ」はビール、チューハイはもちろん、辛口の日本酒と合わせても美味しいと思います。
・岩塚製菓の商品は国産米を使用しているのに価格がお手頃。「大人のおつまみ」シリーズは、大味でない味付けにこだわりを感じています。
・ビールや酎ハイ、ハイボールのおつまみとして最高です。口の中に入れて嚙んだ瞬間にカリッとして、えびとカレーやこしょうの風味が味わえて。飲み物がすすみます。
・味はもちろん、ガリガリとした食感が好きです。
・えび味のおやつが大好きなので。えびの旨味を味わえるところがいいです。
・シーズニングも最高。指についた粉も舐めたくなります。

大人のおつまみがもっと小さかったら？

ファンミーティング開始直後、皆さんには現状の「大人のおつまみ」よりも1本のサイズを小さくした試作品（えび黒こしょう）を喫食いただきました。

・小さい方が好みです。一口ごとに口の中がリセットされて食べやすい。
・私は現行品の大きさの方が好きですね。やっぱり食べ慣れているというのと、小さくなるとサクサク感が物足りなくなる。
・食べやすいけど、物足りないかも。
・えびの味をよく感じるようになりました。
・お米の風味を感じやすくなったのでは。
・硬さを感じにくい分サクサク食べられるけれど、食べごたえは減ってしまったかも。

「えびカリ」の味がよりライトになったら？

さらには味付けを少しライトに変えた「えびカリ」にもトライ。率直な感想をうかがいました。

・香ばしいながらも甘みをよく感じるようになりました。
・さっぱりしていて食べやすいです。
・少し味がぼやっとする。カレーというよりウスターソースみたい！現行品の方が好みです。
・私はあまり違いを感じません。
・今のものよりソフトな味わいですね。

マイちゃん

第１回のファンミーティングでは現行品の方が人気でしたが、第２回のファンミーティングではほとんどの人が「試食品の方が美味しい！」という結果に……。何を美味しいと感じていただけるかを知るのはとても難しいです……。

「えびカリ」がよりスパイスマシマシになったら？

「えびカリ」のスパイスの量を変えてみるとどうなるでしょう。こちらも皆様にご試食いただきました。

・甘さを感じます。現行品より甘い。
・これもソースのようです。少しジャンクな感じがします。
・えびを感じにくく、辛さが際立っています。
・これは辛い！
・最初は甘さを感じるものの、２つ目以降でとても辛みを感じます。
・私はスパイシーな味が好きなので、もっと辛くてもいけます。ただ味の「濃さ」は気になる。
・甘じょっぱさが先に来ますね。

マイちゃん

スパイスを足したら、「甘さ」を強く感じる方が続出する意外な結果に……。人の感覚は不思議です。

「えび黒こしょう」がもっとスパイシーになったら？

お次は「えび黒こしょう」をスパイシーにしてみました。

・味にインパクトがありますね。食べごたえもばっちり。お酒との相性が良さそうです。
・おつまみよりもおやつで食べることの多い私にはちょっと刺激が強いです。
・えびの味わいがはっきりし、胡椒のぴりっも強く感じます。
・胡椒味が好きなので、こっちの方が好みです。子どもたちが寝たあとにこっそり楽しみたい味。

マイちゃん

胡椒が強くなることに対しては好意的なご意見が多くあがりました。

どんな「大人のおつまみ」を食べたい？

「大人のおつまみ」に望む変化はだいたい下記のようになりました。

・私はもっと一つひとつが小さくなってくれるとうれしいです。
・やっぱりスパイシーな風味が大事ですよね。お米の風味はそれほど強くなくてもいいかも。
・私ももっともっとスパイシーさを感じたいです。袋を開けた瞬間に、スパイスの香りが立ち上るような。

ブランド名、強調するべきは？

「大人のおつまみ」ブランド自体も見直します。重要なキーワードを整理する工程もお手伝いいただきました。

・子どもが食べるには辛いので「大人」が入っていた方がいいのでは？
・「スパイス」は欠かせないのでは。
・「大人」が入ってくることで、「贅沢感」や「本物志向」のイメージが伝わる

正直、ピーナッツどう？

「大人のおつまみ」をめぐる議論で意見が割れることの多いのが、ピーナッツを巡る問題。こちらもしっかりご意見をいただきました。

・もっと増やして欲しい派。「大人のおつまみ」は味付けがしっかりしているので口のなかをリセットするときにちょうどいいので。
・今の状態がベストかな。ナッツが入っていることで少しマイルドになるのがいいですよね。ナッツがアーモンドになると、もっと「大人」感が出るかもしれません。
・スナックを楽しみたい派なので、もっとピーナッツを少なくしてほしいです。ナッツを変えるのであれば、カシューナッツがいいな。
・ピーナッツが入っている方がいい。もっとあってもいいかも。味がリセットされるのがいい。アーモンドやカシューナッツでも合うかも。
・ピーナッツは減らしてほしい派です。もっとスナックを食べたい！
・箸休め的にピーナッツが入っているのはいい。確かにカシューナッツは合いそうだけれど、カシューナッツは高そう。
・ピーナッツはよく合うし、身体にもいいと思うのでいれてほしい。
・ピーナッツは絶対にはずしてほしくない。今の量、今の割合のままがいい。

おやつに対する悩みは……？

「大人のおつまみ」に限らず、おやつ全体に求めるものも聞いてみました。

・小分けのものが好き。食べすぎずに済むので。美味しいものが好きなので「糖質オフ」などには興味ないです。
・小分けはありがたいけれど、子どもと一緒に食べるときはもっと大袋で割安な方がいいかも。
・食べすぎてしまうことを気にしているので、やっぱり個包装がありがたい。
・個包装はありがたいけど、たくさんゴミが出るのには罪悪感がある。
・お菓子に対しては「減塩」などは興味ないです。新商品にもチャレンジしたいが、結構物怖じしてしまうことが多い。

理想のパッケージは？

さらに「どんなパッケージだとより買いたくなるか」とパッケージの試作品をみながら議論を進めました。

・シンプルで「大人」っぽさを感じるパッケージがいい。
・ぱっとみてどんな味かがわかるものが理想。
・高級感があるのもいいけれど、親しみを感じられることも大切です。
・お料理の写真が写っていると味をイメージしやすい。
・現行の赤と黄色のパッケージは目立つので手に取るきっかけになります。リニューアルしてもわかりやすい色がいいです。
・メーカー名を見て買うのでそれが大きく印刷されているものがいい。

マイちゃん

パッケージ案はまだまだブラッシュアップを続けることになりそうです。

ガンさん

ファンミーティングを通じて、皆様のリアルな感想・要望が見えてきました。皆様にいただいたご意見をいかして「大人のおつまみ」リニューアルプロジェクトは進んでいます。どうぞ皆様、引き続きの応援をお願いいたします！