みなさんに聞いてみましたぽり談:vol.5 トライアスロンアスリート
ガンさん
- 人の味覚は十人十色。「大人のぽりぽりクラブ」では我々が検証した結果をおすすめマリアージュとして紹介していますが、食べる人によって「合う!」と思う組み合わせは変わってくるものです。そこで、バラエティ豊かな団体に協力をお願いして、「ぽりぽり×お酒」の素敵な組み合わせを談話の中で探ってもらうことにしました。
マイちゃん
- 第5回にご登場いただくのはトライアスロンアスリートのみなさん! みなさん鍛え抜かれた肉体をお持ちで、お酒に強そうです。
ガンさん
- トレーニング後の一杯はさぞかし美味しいのでしょうね。
マイちゃん
- 実は、今回の「ぽり談」を始めるまえにすでにお酒もご馳走もいっぱい楽しまれていたようです。今回は食後のぽりぽりとして挑戦していただきます。
ガンさん
- なるほど。じゃあさっそく「ぽり談」を始めて行きましょう。よろしくお願いします!
参加メンバー
いのぴょん
ブランクはあるものの競技歴は30年に及ぶ。世界で2000人しかエントリーできないワールドチャンピオンシップに日本代表(60-64)として参加した経験を持つ。好きな酒とつまみはビールとピザ。チーズ味のものならなんでも好き。
岳ドン
競技歴は7年。2018年に佐渡で開催されたレースではロングコースのスイム4km、バイク190km、ラン42.2kmのトータル236.2kmを完走した。つまみはあまり食べず、ひたすらビールを飲むのが好き。
なみ蔵
競技歴6年。ケアンズで開催されるアイアンマンレースに3年連続で完走している。ジンをソーダ割にして飲むのが好きで、そのために炭酸水を作るマシンを購入。美味しいつまみは自分で作る。
族長
競技歴10年。2019年にスペインで開催される世界大会の出場権を獲得した。酒は赤ワイン、つまみはスナック菓子が好き。
あれもこれも意外と高相性な赤ワイン。しかしいきなり話がそれていく。
——では、さっそく「ぽり談」を始めましょう。ビールから始めるグループがほとんどですが、トレーニング後の一番美味しい一杯はもう終わってしまったそうなのでお好きなお酒からどうぞ。
一同
- かんぱーい
【えび黒こしょう×赤ワイン】
族長
- これは好きだな。
岳ドン
- あたりだね。
【塩わさび×赤ワイン】
なみ蔵
- 結構くるね、つーんと。
いのぴょん
- 赤ワインにクセがあるから、塩わさびと一緒に食べると角がとれて合うのかも。まだ何と何の相性が良いのかわからないから評価が難しいね。ビールとなら、どれとでも美味しいと思うけど。
【枝豆あられ×赤ワイン】
なみ蔵
- 赤ワインと枝豆あられはいいね。今までの2つはパンチがありすぎる。
族長
- ピーナツもいいなぁ。美味しい。
岳ドン
- これもおせんべいなの? これまで食べたなかでは一番合ってるね。
【マヨカリ×赤ワイン】
なみ蔵
- いいね。
いのぴょん
- うん、ベストの組み合わせ。
岳ドン
- こしょうの味とはまた違ううまさがあるね。
【えびカリ×赤ワイン】
いのぴょん
- これは合わないと思うなー。あれ、美味しい。
族長
- 本当だ、美味しい。
いのぴょん
- 味が濃いからたくさんワイン飲んじゃうな。
族長
- 岩塚製菓さんさ……おつまみもいいんだけど、ぬれ煎餅作ってくれない?
——ありますよ。ぬれ煎餅もぬれおかきもあります。どうしてですか?
族長
- スポーツ用のぬれ煎餅を作ってほしいと思って。トライアスロンはエネルギーをものすごく使うから、途中で補給しながらレースを続けるんだけど、そのときにぬれ煎餅がちょうどいいと思うんだよね。
なみ蔵
- いいね。岩塚製菓さんを口説こう。
いのぴょん
- おせんべい系はいいよね。トレイルランをする人はよく柿の種を持っていくって聞くよ。
なみ蔵
- 普通のおせんべいだと口の中の水分を吸い取られてしまうから、ぬれ煎餅がいいんだよね。
族長
- 手元を見なくても簡単に開けられる包装になっているといいんだけど。
——伝えておきます(笑)
右脳で味わう? 左脳で味わう? 日本酒
なみ蔵
- これは、昔伊達家に献上されていたと言われている日本酒。
いのぴょん
- すごくフルーティーだね。塩わさびが合いそう。
【えび黒こしょう×日本酒】
岳ドン
- えび黒こしょうってこれだけで美味しいよね。
なみ蔵
- うん、合う。
族長
- いいね。
【塩わさび×日本酒】
なみ蔵
- やっぱり合うね、いい。
いのぴょん
- 普通に日本のものと日本のものだもんね。
族長
- 塩わさび味は右脳にダイレクトに響いてくる感じがする。他は左脳で味わうみたいな。
いのぴょん
- 何かお願いごとをするときは、右耳に話しかけるといいらしい。そんな感じかな。
なみ蔵
- ああ〜、右耳といえば……
———脳と耳の話が続く———
——ではそろそろぽり談に戻りましょう!
【枝豆あられ×日本酒】
岳ドン
- これは本当、なんにでも合うね
なみ蔵
- 主張が強すぎないからお酒の邪魔をしないんだよね。
いのぴょん
- 私みたいだね。
なみ蔵
- 今日は枝豆みたいな色の服だしね。
【マヨカリ×日本酒】
なみ蔵
- さっきとは違うなぁ。赤ワインの方が合うかも。
族長
- うん、ちょっと違うね。
なみ蔵
- お酒飲んでるとさ、脳で味わっている感じにならないよね。
族長
- 何がどうだったかって忘れるよね。
いのぴょん
- 日本酒とのベストは枝豆あられか塩わさびだなー。
【えびカリ×日本酒】
いのぴょん
- インドと日本の味の組み合わせだね。カレーはすっかり日本に定着したけど。
族長
- ウェルカム・トゥ・日本!
岳ドン
- 赤ワインと食べたときの方がしょっぱく感じたかも。
刺激を求めたくなる、ビール
なみ蔵
- 私の感ではえび黒こしょうが合うと思う。
いのぴょん
- 黒ビールだと、また違った感想になるだろうね。
【えび黒こしょう×ビール】
いのぴょん
- うん、普通に美味しい。
岳ドン
- ビールと合うね。
なみ蔵
- ビールはビールでも、バドワイザーみたいなさらっとしたものの方がいいね。エビスみたいな濃厚なビールだと重いかも。
いのぴょん
- ガブガブ飲めるやつね。
岳ドン
- 何杯飲んでも酔わないような。
【塩わさび×ビール】
いのぴょん
- いいね。
岳ドン
- 美味しさが際立つねー。
なみ蔵
- わさびの味を一層強く感じるね。ここまでわさび味が強いお菓子は珍しいよね。
いのぴょん
- お子様はご注意って感じだね。でも「大人のおつまみ」だからいいのか。
【枝豆あられ×ビール】
なみ蔵
- ビールと合わせるとパンチが弱いなぁ。
族長
- こういうパターンもあるんだね。
岳ドン
- 枝豆あられは好きだけど、ビール合うかっていうとちょっと微妙かも。
【マヨカリ×ビール】
族長
- 普通に美味しい。
なみ蔵
- えびがあるからかな。和だよね、マヨだけど。
【えびカリ×ビール】
なみ蔵
- ビールにはこれくらいパンチがあるおつまみがいいね。
いのぴょん
- うん、これくらい刺激があるといいね。
族長
- うん、合う。
——ビールとのベストはなんでしたか?
岳ドン
- 私はえび黒こしょうかな。
なみ蔵
- マヨカリもよかった
いのぴょん
- 次に自分で買うならえび黒こしょうかな。チーズ系があればそれにするけど。
一番繊細なフレーバーとぴったり!? オレンジサワー
いのぴょん
- 甘い香りがする。枝豆あられが合うと予想!
【えび黒こしょう×オレンジサワー】
族長
- ……違うなぁ。
なみ蔵
- 際立つといえば際立つけど。
岳ドン
- ビールの方が良かったね。
【塩わさび×オレンジサワー】
なみ蔵
- 全体的に味がぼやけて感じる。あれ、私飲みすぎているかな。
族長
- ピーナツの方が合う。
【枝豆あられ×オレンジサワー】
いのぴょん
- これはいい!
岳ドン
- 枝豆あられは結構何とでもいい。
なみ蔵
- 意外〜!枝豆あられはが主張を始めたんだけど、それがいいね。
いのぴょん
- 地味な性格の枝豆あられが派手な風味のサワーに合うなんて面白いね。
【マヨカリ×オレンジサワー】
岳ドン
- 普通だなぁ。
いのぴょん
- やっぱりオレンジサワーとは枝豆あられだったね。
なみ蔵
- 悪くはなけどね。
岳ドン
- マヨはこのままで美味しいよね。
【えびカリ×オレンジサワー】
族長
- 結構好きかも。
なみ蔵
- 微妙な感じかも。なんか美味しすぎるのかな。もっとジャンクな方がいいのかもしれない。
族長
- 一緒に飲むと案外合うよ。
濃さによって相性が変わるかも……芋焼酎
いのぴょん
- 焼酎は何とでも合いそうだな。
【えび黒こしょう×芋焼酎】
なみ蔵
- うん、合うね。
岳ドン
- いい!うん!えび黒こしょういいよ!
いのぴょん
- 合うねー。いいね。
【塩わさび×芋焼酎】
いのぴょん
- これもきっと合う。うん、いい。でもえび黒こしょうがよすぎたな。
岳ドン
- あんまり主張のないお酒が合うんだね、塩わさび。
なみ蔵
- 私は意外に塩わさびは焼酎じゃない気がする。
族長
- そうだね。薄めるといいのかも!濃さによっても相性が変わりそう。
【枝豆あられ×芋焼酎】
いのぴょん
- 美味しいなぁ。合う。
岳ドン
- これ、本当に何にでも合う。
なみ蔵
- 影の名優みたいな。
いのぴょん
- 私みたいな……。
岳ドン
- もしも枝豆あられが美味しいって言う子がいたら、その子はきっとお金持ちだなぁ。薄味でちゃんといいもの食べて育っているんだと思う。
なみ蔵
- ケミカルな味に毒されていなさそうだよね。
【マヨカリ×芋焼酎】
なみ蔵
- 意外に美味しいね。
いのぴょん
- マヨちゃん、これじゃなきゃだめなわけじゃないけど……
岳ドン
- マヨは子どもには一番ウケる味だよね。食べ慣れている味だから。
【えびカリ×芋焼酎】
なみ蔵
- 深いよね。
いのぴょん
- 相性は悪くないよね。焼酎とはえびカリかえび黒こしょうかな。
なみ蔵
- 私は枝豆あられかな。ジンとならえびカリだな。
発表! 私のベストマリアージュ
一通り食べ比べてもらったところで、みなさんのベストだと思う組み合わせを教えてもらいました。
岳ドン:赤ワイン×枝豆あられ
族長:ビール×えび黒こしょう
いのぴょん:日本酒×塩わさび
なみ蔵:オレンジサワー×枝豆あられ
——みなさんありがとうございました!
取材協力
横浜トライアスロン研究所のみなさん
※掲載商品は取材当時のものです。現在、取扱いのない商品もございます。あらかじめ、ご了承ください。現在販売の商品はこちら(http://www.iwatsuka.jp/otonanootsumami/)です。