ガンさん

人の味覚は十人十色。「大人のぽりぽりクラブ」では、我々が検証した結果をおすすめマリアージュとして紹介していますが、食べる人によって「合う！」と思う組み合わせは変わってくるものです。
そこで、バラエティ豊かな団体に協力をお願いして、「ぽりぽり×お酒」の素敵な組み合わせを談話の中で探ってもらうことにしました。

マイちゃん

記念すべき第1回にご登場いただくのは社会人カラオケサークル「ゆるカラ部」のメンバー。「ゆるカラ部」に活動場所を提供しているライブバー「イーハトーブ」のマスターにも加わっていただきました。「ゆるカラ部」は大人の部活と称して、ゆるく、真面目にカラオケに取り組んでいます。

ガンさん

都内のライブハウスやカラオケ店で、月1回の活動をしているそうですよ。

マイちゃん

ボイストレーナーのアドバイスも受けながら活動しているのだとか……。ゆるいわりにはガチです。

ガンさん

今回の「ぽり談」でも、ゆるくそして熱くマリアージュを語っていただきました！

まずはそのまま。それでも盛り上がる「大人のぽりぽり」食べ比べ

——まずはお酒を飲む前にそのまま食べてみてください。

【えびカリ】

ミドス

本当に大人のおつまみっていう感じだ。

パクちゃん

美味しいですね、これ。

ぶちょう夫人

えびカリのカリって、カレーのことですよね。

ジャッキー

えっ、カリッとしているからじゃないの？ えびの風味が奥深いなぁ。

ミドス

うん、普通のカレーせんべいより味に奥深さがある。

【塩わさび】

ぶちょう夫人

これは、わさびが効いているなぁ！

ミドス

最初のツンと鼻にくる感じがすごいよね。これはビールが合うでしょう。1.5倍くらい進みそう。

【えび黒こしょう】

パクちゃん

これはえびの風味が立つね。ビールもいいと思うけど、焼酎が合うんじゃないかな。

ジャッキー

ほんのり甘さを感じるな。いかにも「お米のお菓子」という味。

【枝豆あられ】

ミドス

こんなアイテムがあるんだ。おもしろーい。

ジャッキー

しっとりしていると思ったらカリカリだった！ これはビールが進みそう……。

【マヨカリ】

——これは期間限定のアイテムなんですが、試してみてください。

パクちゃん

わっ、これは止まらなくなるやつだ。ワインにも合うやつ。

ぶちょう夫人

マヨの匂いがいい。

ジャッキー

マヨネーズの風味が本当にいいね。僕はマヨ好きですから、これ大好きですよ。マヨ好きなのは見てわかるでしょ。

いざマリアージュ！　王道ビールのベストパートナーはえびカリ＆枝豆あられ!？

【えびカリ】

ミドス

うまい、合う。最初のマリアージュだけどもう一番好き。

ジャッキー

ビールの強さにカレーが負けないね。

パクちゃん

カレーって実は酒のつまみとしては最高の部類だからね。うちでも出してるんだよ。私も好きです、これ。

【枝豆あられ】

パクちゃん

塩気が合うねぇ。これ、イチオシです。

ジャッキー

酒とつまみときちんと交互に行きたくなる。

ぶちょう夫人

甘さもいいですよね。

【えび黒こしょう】

ミドス

そのまま食べたときとは少し違う感じ……。

ジャッキー

黒こしょうの香りがしっかり口の中に残りますね。もっとクセのある酒でもいいかもしれない。

【塩わさび】

ぶちょう夫人

くるなー、わさびの風味。

ミドス

くるね。これは鉄板の組み合わせじゃない？

パクちゃん

俺はこれはビール以外の方がいい。焼酎とか。でも焼酎も何焼酎を選ぶかで結構かわってきそう。

ぶちょう夫人

食べ比べしていると、どうしてもピーナッツが余りますね。

ジャッキー

でも塩気のかかったピーナッツうまいですよ。僕は結構食べちゃってる。

【マヨカリ】

ジャッキー

ビールと合うけど、個人的にはコーラで食べたい。

ぶちょう夫人

コーラ？ そうですか。私はすごく合うと思うなー。好みが合わないですね。

ジャッキー

早くも顔が熱くなってきた。小顔になっちゃうかも。

ちょっぴり難あり!？　白ワインとの組み合わせ

【マヨカリ】

パクちゃん

マヨカリは袋を開けておいておくと結構湿気を吸っちゃうね。ちょっと急いで食べよう。

ミドス

うん、合う気がする。

ぶちょう夫人

合うと思ったけど、私は意外に……。

パクちゃん

ちょっとあっさりしすぎちゃうかな。

【えび黒こしょう】

ジャッキー

ぽりぽりに触れる舌の位置によって味の感じ方に差が出ますね。舌の両サイドで味わうとより強い。

ミドス

ベストパートナーではないかな。

パクちゃん

マヨカリより、こっちの方が合う気がする。

【枝豆あられ】

ミドス

食べたら反射的にビールを飲みそうになっちゃった。うん、でも白ワインも悪くないね。

ぶちょう夫人

私はえび黒こしょうの方が良かったかな。

ミドス

今のところまだ白ワインのいいお相手はみつかっていないなぁ。塩わさびに期待！

【塩わさび】

ぶちょう夫人

白ワインの酸味が……あまりマッチしてないかな。

パクちゃん

うーん、わさびが強くて白ワインが負けちゃうな。やっぱり焼酎とだよ、これ。

【えびカリ】

ミドス

これは心配だなー。ちょっと難しいんじゃないの？

ぶちょう夫人

あれ？ ん？ 私は結構ありですよ。

ミドス

これは私、だめだ。好みが違うねー。一緒には暮らせない（笑）。

ジャッキー

白ワインとのベストは、えび黒こしょうかなぁ。

相性の差が出まくり！ 赤ワインのベストパートナーは意外にも……

ミドス

赤ワインは期待できるな。天国みたいな企画だね、これ。

パクちゃん

ここは「イーハトーブ」、理想郷ですから！ ワインはちょっと軽めのミディアムライトでいきましょう。

【えび黒こしょう】

ぶちょう夫人

これは合いますね！ 白ワインと比べるとはるかに！

ミドス

白ワイン惨敗ですね。私もこれは好きです。

ジャッキー

僕はあまり普段赤ワインを飲まないので……。この先、ちょっと感想に信ぴょう性がないかもしれません。

【マヨカリ】

ミドス

これは本命の組み合わせでは!？　いや、あれ、思っていたのと違う……。

ぶちょう夫人

合いそうですけどね、えび黒こしょうの方がいい。

ジャッキー

これ、ウーロンハイがいいかもしれない。

【枝豆あられ】

ミドス

おーいーしーいー。

パクちゃん

枝豆あられはクオリティ高いなぁ。小粒ながらやりますね。合います。

【塩わさび】

ぶちょう夫人

これはないかな、味が喧嘩しちゃった。

パクちゃん

わさびの突き抜ける感じを赤ワインが丸めきれない感じ。

【えびカリ】

ミドス

いざ勝負！

ぶちょう夫人

ワインの甘みが消えて、渋みが引き立つなぁ。

パクちゃん

ワインでなくてもいい、という感じだね。芋焼酎の方がいいんじゃないかな。

ミドス

えびカリはやっぱりビールですね。

ジャッキー

赤ワインは枝豆あられがベストでしたね。

あらゆるポリポリと好相性。大絶賛のハイボール（バーボン）

【えび黒こしょう】

パクちゃん

たぶんね、ハイボールは全部に合う。……うん、合うね。黒こしょうのピリっとした感じが飲んだ瞬間にさっと消える。

ミドス

うん、合う合うー。ハイボールが変な主張をしないのがいいですね。

【マヨカリ】

ジャッキー

好きな組み合わせです。マヨ好きとしてはとてもいい。

ミドス

後味にちょっとマヨが残りますね。

ジャッキー

でもワインのときのような違和感のある後味じゃないんだよ。

【塩わさび】

パクちゃん

えっと、塩わさびはどれだ。だんだんわからなくなってきた。うん、合う。ウイスキー強いぞ。いいですね。

ミドス

炭酸が合うというのもあるかも。

【枝豆あられ】

ぶちょう夫人

枝豆の香りがスッと消えて、ウイスキーが残りますね。

パクちゃん

酒の味を邪魔しないね。これすごいなぁ。全然油っこくないし。

【えびカリ】

ミドス

これはもう間違いないでしょ。うん、もう大好き、これ。

パクちゃん

えびカリそのものがほんのり甘くて、それがウイスキーに合うね。

ミドス

なんか勉強になるなぁ、マリアージュ。人の味覚って全然違うんですね。

パクちゃん

こんなに真面目に酒飲むことないよね。

まさかこんなに合うものがあるとは！ 芋焼酎ロックで笑いが止まらない……

【枝豆あられ】

パクちゃん

万能の枝豆あられ、どうでるか。

ぶちょう夫人

あはははは！ なにこれ、めっちゃ美味しい！ 香りが引き立つ！

ジャッキー

うわー、これ美味しいですね！

パクちゃん

鼻に抜ける芋焼酎の香りと、枝豆が本当によく合う。香りが共存する！

ぶちょう夫人

これがマリアージュか！ マリアージュってこういうことか！

【塩わさび】

パクちゃん

これはちょっと焼酎が勝ち過ぎちゃうかな。それでもわさびの香りで焼酎のくさみが和らぐね。

ジャッキー

うん、スッと消える。僕はこれいいと思う！

ぶちょう夫人

私は逆にわさびが強すぎるように感じる。味は少し苦いかな。

【えび黒こしょう】

パクちゃん

問題なく合う。焼酎すごいな、なんでもいける。

ぶちょう夫人

安心して食べられるいつものおつまみっていう感じ。どんどん進むな。焼酎飲みきっちゃった。おかわり！

パクちゃん

これ店で出したらまずいね。ほかのつまみを頼んでもらえなくなっちゃう。

【マヨカリ】

ぶちょう夫人

飲んだ後に食べるとマヨネーズがふわっと香っていい感じ。逆だとイマイチだ。

ジャッキー

本当だ、口に入れる順番で味が全然違う。

ぶちょう夫人

この順番だと焼酎がしっかりマヨを引き立てるみたい。

パクちゃん

これきっとえびカリもそうだよ。

【えびカリ】

パクちゃん

最初にがっとカレーの味がきて、焼酎がこれをさっと抑えるね。

ぶちょう夫人

本当だ。

ジャッキー

焼酎とカレーって合うんですね。

パクちゃん

えび黒こしょうは飲んでから食べる、枝豆は食べてから飲むのがいいと思ったよ。これパッケージに書いてあるといいね。

自立した関係の夫婦に例えられる？ レモンサワー（金宮）

ぶちょう夫人

だんだん気が緩んできた。結構適当につまむようになってきちゃった……。

【枝豆あられ】

パクちゃん

あっ、サワーが負けるね。枝豆の主張が強い。

ぶちょう夫人

悪くはないけど、さっきの相性が良すぎてちょっと霞みます。

ミドス

でもこれ、えびカリ合いそうだなー。

【えびカリ】

ミドス

うん、悪くない。

パクちゃん

味を別々に感じちゃわない？

ミドス

夫婦別姓でも仲は悪くないです、という感じ。

パクちゃん

マリアージュ的にはどうよ？

ミドス

それぞれが別々の道で輝くというか……。

ジャッキー

それぞれ美味しいよね。

ぶちょう夫人

1＋1が3になる組み合わせではないけれど、これはこれでいい。いい感じのDINKS（笑）。夫婦だなって感じはしますよ。

【マヨカリ】

パクちゃん

美味しいと思うな、舌からすーっと消えていく。

ミドス

私はマッチという感じはしないかな。

ジャッキー

サワーって、つまみの味に干渉しないのかも。それぞれ単独で楽しむもの。

ぶちょう夫人

どちらの味が強いのが好きかは個人の好みですね。

パクちゃん

言われてみれば、サワーを飲む人は組み合わせはあまり気にしないような気がするね。

【塩わさび】

ぶちょう夫人

私、これ結構好き。次々食べちゃう。

ジャッキー

どちらの味もジャマしないですね。塩わさびは、サワーだとよく食が進んで、焼酎だとよく酒が進む気がする。

【えび黒こしょう】

ミドス

これは何ら問題なし。安心して食べられるね。

ジャッキー

いい意味で普通。枝豆あられの次ぐらいに万能選手じゃない？

パクちゃん

えび風味のお菓子って結構人工的な味がしすぎることが多いんだけど、これはそうじゃないんだよね。自然な美味しさだからいろいろ合うのかもしれない。